SSH 10-ka Bełchatów 2013r.

Forum lokalne grupy CP Bełchatów

Moderator: Moderatorzy CP

Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

jaccool pisze:Kozeta to imię głównej bohaterki Nędzników Wiktora Hugo
A za kogo wyszła za mąż? ;laughing:
To jeszcze nic...
Wczoraj żona spytała po kolacji? Chcesz ciasto? Tak, a co masz?
Odpowiedziała: "Napoleonkę!"
:)
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

wg Hugo wyszła za mąż za biednego studenta prawa - Mariusza ;laughing: coś mi sie zdaje że bigamia jest u nas karana :-)
=============================
PIF PAF i ju...
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

Ja też ruszniku "skądś" właśnie wróciłem :)

http://www.pivovarbroumov.cz/index_pl.html

Właściciel - maitel Jaroslav Nosek oprowadza gości osobiście po browarze, a po polsku mówi prawie jak (...) więc łatwo go zrozumieć :)
Facet ma niezłą gadanę, nie przedstawił się na początku kim jest, myśleliśmy że przewodnik - pracownik browaru. Jako że byliśmy kiedyś w Pilźnie w Plzneskym Prazdroju mieliśmy już rozeznanie co i jak z produkcją piwa. Było więc porównanie, były też i pytania.
Ale na koniec pan Nosek powiedział: OK, ale czy tam po browarze w Pilźnie oprowadzał Was osobiście właściciel? :)
To był chyba właśnie gwóźdź do wiecznej przyjaźni z pivovarem w Broumovie :)

No i jeśli w Pilźnie dostaliśmy do degustacji naparstek piwa (no... może 0,15l), to w Brumovie 2 x 0,5l :)
Resztę można było dokupić ale kur..de nie miałem kasy :cry:
Ale to nic, myślę że można by zamówić małego keg-a i spić go gdzieś tam gdzie ktoś nas przyjmie pod strzechę... :wink:
Robią w Brumovie w kegach właśnie niepasteryzowane i niefitrowanego Opata Kvasnicaka
Piw smakowych nie polecam bo według mnie to nie jest już piwo, ale browar produkuje takie bo jest na nie zapotrzebowanie.
Ale ten klasyczny Kvasnicak to miód w gębie!

http://toulavakamera.ceskatelevize.cz/a ... sp?id=3605

To króciutki filmik, żona i sam właściciel na filmie. Piwo nalewał i podawał szef produkcji.
Takiego "čepovanégo piva" (w keg-u) moglibyśmy zakupić (jest sprzedawane do Polski!) i "odszpuntować" na zakończenie sezonu CP w Bełchatowie.
Wyniesie to na pewno taniej niż wycieczka do Brumova :P
Co Wy na to koledzy?
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

można by... ale nie zlasuje nam mózgow bo to czeskie pivo wlaśnie
=============================
PIF PAF i ju...
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

jaccool pisze:można by... ale nie zlasuje nam mózgow bo to czeskie pivo wlaśnie
Mózgi to lasują się po wynalazkach z wielkich browarów - równie wielkich koncernów. Piwo powstaje tam z filtrowanej wody (odwrócona osmoza), z dodatkiem enzymów (żeby szybko z kadzi wyszło), powstające z granulatu chmielowego (a nie z naturalnych szyszek chmielu), z dodatkiem bydlęcej żółci (na ładny żółciutki kolorek), filtrowanego (skutecznie pozbawia piwo witamin z grupy "B"), i pasteryzowanego coby w sklepie pół roku mogło "poleżakować" na półkach.
To "niepasteryzowane" piwo też jest skutecznie zabezpieczane (na różne sposoby np E 300) przed zepsuciem. Nie stać ich na straty i reklamacje. Lajf its brutal... :-/
Tu mielibyśmy gwarancję spożycia prawdziwego "żywego" piwa.
:piwo:
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

a może sami elaborujemy taki napitek ?
=============================
PIF PAF i ju...
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

Coś z tym "wielkim" piwem jest nie tak:
spadek Heinekena

Może to dla tego:

o browarach regionalnych

Przede mną jeszcze wycieczka do Lwówka Śląskiego :-D
"Starym bełchatowianom" mogę przypomnieć że do 1918 roku działał w Bełchatowie browar będący własnością Hellwigów. A w Zelowie browar Gąsiorowskich. Rozgrabili je Austriacy.

ps. nigdy nie uważałem się za jakiegoś fachowca
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

variag pisze:......do 1918 roku działał w Bełchatowie browar będący własnością Hellwigów. A w Zelowie browar Gąsiorowskich. Rozgrabili je Austriacy.
no to teraz wystąpimy o reparacje wojenne :) do austrowęgier ;-) a gdzie mamy najbliżej no gdzie ?: Ććććć....
=============================
PIF PAF i ju...
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

a kiedy robimy zakończenie sezonu przy ognisku?
Reparacje? Pogadamy o nich przy ognisku, choć pogody już teraz takie że lepiej by było przy kominku :P

Może coś jeszcze o piwie? Czyli co zauważyłem w Czechach.

Wszechobecne robi się tam w sklepach piwo w butelkach PET. Litrowe, półtora litrowe i dwulitrowe. Są już nawet jednorazowe "kegi" z PET (bezzwrotne) po 10 lub 15 litrów. Ale to dla barów, niestety cena butli skutecznie podnosi cenę takiego piwa.
Budzi takie piwo póki co w Polsce co najmniej niesmak, ale nie uciekniemy od novinki.

Jest ono tak samo dobre jak to ze szklanej butelki z tym ze obowiązuje kilka zasad:
- maksymalnie piwo w PET może być 1 miesiąc
- nie może być narażone na światło słoneczne
- musi być w chłodzie, najlepiej w lodówce
- po otworzeniu też należy je trzymać w lodówce
- w ciągu 24 godzin należy je wypić

U nas dość dawno nie widziałem Warki w PET 1,5 l, ale w Biedronkach jest Sarmackie :wink:
Kolega mi kiedyś powiedział: po tym piwie już każde inne wyda ci się dobre :)
Ale Sarmackie nie jest wcale takie najgorsze, byle było z lodówki :P

Jakie jest najgorsze piwo? Najgorsze piwo to żadne piwo :P
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
kapera
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 2442
Rejestracja: 16 listopada 2009, 21:29
Tematy: 98
Lokalizacja: Poraj k/Cz-wy
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: kapera »

Teraz w dobie kampanii piwowarskich nie ma już dobrego piwa z dużych browarów . To samo mówi Richard że mają w Czechach .Małe lokalne browary z nich można się jeszcze smacznego piwa napić . Walą enzymy i inny szajs przez co cykl ważenia skrócony na max . Produkcja , ilość , zyski , cena ..... Ja nie jestem piwoszem ale o ile mam możliwość wyboru z polskich piw to Perła Lubelska niepasteryzowana :piwo:Obrazek
„Ćwicz oko i dłonie w Ojczyzny obronie” KŻR- LOK
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

kapera pisze: Walą enzymy i inny szajs przez co cykl ważenia skrócony na max .
W Niemczech, a przez to i w Czechach na szczęście nie jest aż tak tragicznie.
Deutsches Biersteuergesetz której podstawowe założenia znalazły się również w wersji późniejszej z 1952 r. oraz w obecnie obowiązującej Przejściowej Ustawie Piwnej (Vorläufiges Biergesetz) z 29 lipca 1993 r. Ustawy te określają, że do wytworzenia piwa dolnej fermentacji mogą zostać użyte jedynie słód jęczmienny, chmiel, drożdże i woda.
U nas... zamiast słodu jęczmiennego dodaje się kukurydzy, ponoć jakieś tanie cukry, enzymy...
Chmiel w szyszkach piwo widzi też tylko na reklamach :-/
Zgodnie z prawodawstwem Unii Europejskiej dopuszcza się do produkcji piwa inne surowce, oraz szereg dodatków. między innymi:
- niesłodowany jęczmień, kukurydza, ryż, pszenica i proso mogą stanowić 40% używanego do warzenia zboża.
- do wody wolno dodawać kwasy: mlekowy, octowy, fosforowy i siarkowy.
- do ekstraktu i zacieru wolno dodawać siarczany cynku żelaza i miedzi, jak również chlorek amonowy.
- do surowca w kadzi ekstraktowej można dodawać sacharozę, inwertynę lub glukozę w ilości do 20%.
- dopuszcza się stabilizowanie ekstraktu taniną, gumą arabską, agarem, kwasami i barwnikami.
- podczas fermentacji wolno dodawać środki przeciwdziałające pienieniu się, przeciwutleniacze (kwas askorbinowy, dwutlenek siarki) oraz enzymy (glukooksydazę).
- w trakcie leżakowania można dodawać stabilizatory (żel krzemionkowy, bentonit), konserwanty (kwas benzoesowy, kwas sorbinowy, kwas siarkowy, estry PHB).
- do słodzenia można stosować sacharynę i cukier lukrecjowy.
Tylko czy to będzie jeszcze piwo?
:-/

"Perła chmielowa" już jakby nie ta... ja lubię i wybieram jeśli tylko mogę Lwówek Śląski czyli "Ciechan inaczej".
Lub też lokalny "Trybunał" :-D coby było i patriotycznie, i lokalnie :wink:
:piwo:

Obrazek
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

Rysiek, gratulacje za zwycięstwo w MD w Jaworznie
:one:
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

Rychu gratulacje :D
=============================
PIF PAF i ju...
Awatar użytkownika
variag
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 10179
Rejestracja: 15 kwietnia 2003, 20:34
Tematy: 192
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Post autor: variag »

jaccool pisze:Rychu gratulacje :D
A Ty Jacku masz chyba dla Nas jakieś dobre wieści... :wink:
Zbyt często pragnienie tego czego nie mamy
nie pozwala nam się cieszyć tym co posiadamy.
Awatar użytkownika
jaccool
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 380
Rejestracja: 07 października 2010, 22:00
Tematy: 0
Lokalizacja: Bełchatów
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Post autor: jaccool »

w Jaworznie w MD Rychu zdobył I miejsce
=============================
PIF PAF i ju...
ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat

Wróć do „CP Bełchatów”